nel centro di torino il ristorante Spirito Santo... ristorante di pesce fresco, trattoria pesce pescato coquillages torino
Menù

Menù degustazione di mare (40 €)

 

Antipasti

Carpaccio spada e tonno con rucola e sarset

Gamberi al vapore con scaglie di parmigiano e rucola

Ostrica facoltativa

Slamone affumicato con crostini e melone

Insalata di polpo tiepida

Cozze in guazzetto

 

Primi a scelta

Spaghetti allo scoglio incartocciati

Linguine zafferano, panna e gamberi

Risotto alla pescatora

Spaghetti al nero di seppia

 

Secondi

Grigliata di pesce

Frittura di mare

 

Contorni

Patatine fritte

Insalata mista

 

Sorbetto mantecato a mano

Caffè

Digestivo

Acqua e 1/2 litro di vino della casa a persona

 

 

 

Menù degustazione di terra (40 €)

 

Antipasti

Bruschetta con il pomodoro

Vitello tonnato

Bresaola con scaglie di parmigiano e rucola

Speck e brie alla griglia

Mozzarella di bufala con radicchio ai ferri

 

Primi a scelta

Tagliatelle ai funghi porcini

Gnocchi alla sorrentina

Agniolotti alla buon gustaia

 

Secondi

Scaloppine a piacere

Milanese con patate

La finissima grigliata con rucola e ciliegino

 

Contorni

Patatine fritte

Insalata mista

 

Sorbetto mantecato a mano

Caffè

Digestivo

Acqua e 1/2 litro di vino della casa a persona

 

 

 

Specialità

 

Una selezione delle migliori specialità della casa presenti nel menù alla carta,

alle quali si aggiungono tante altre gustose ricette di mare e di terra.

 

Specialità di Antipasti

Calamari e gamberi ai vecchi sapori

Insalata di polpo con gamberi, pomodorini e profumo d'aglio

Capesante gratinate

Fantasia di mare caldo

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Vitello tonnato con capperi di Pantelleria

Mozzarella di bufala con radicchio ai ferri

 

Specialità di Primi

Trionfo di mare in cartoccio

Tagliarini al nero di seppia

Linguine all'astice

Scialatelli ai frutti di mare

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Tortelle ai funghi porcini

Orecchiette pugliesi con broccoletti

 

Specialità di Secondi

Grigliata mista di pesce Spirito Santo

Chateau di tonno all'antico gusto agrodolce

Frittura di calamari e gamberetti

Frittura di Paranza 

Spada al salmomariglio

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Costata di vitello sulla griglia

Piccantine Spirito Santo

Tagliata di fastone rucola e ciliegino

 

E per finire

Sorbetto mantecato a mano

Zeppola artigianale

 

Una carta dei vini completa delle migliori etichette italiane.